六个土豆创始团队坚守匠心13年，深耕湖南，从田园到餐桌，坚持大师技艺和好食材战略，开创快餐之上的休闲简餐赛道。用田园食趣主义的质朴初心谱写当代品牌“守艺”的初心与坚守，成为南派土豆粉领创品牌。
创新不忘本，传承不守旧，以品价比和轻社交打破砂锅土豆粉的传统形象，创新年轻人青睐的泡椒土豆粉，成功破圈撬动了更多的新人群与新流量，致力于打造新派休闲简餐新名片。
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